Castrum proponedegustazioni diurnein diversi orari, comprensive di visita in cantina, edegustazioni seralipresso il proprio Wine Bar & Bistro, senza visita alla cantina.
Sono disponibili diversi percorsi di degustazione della linea di viniCastrum Platinum Collection, prodotti nella cantina internaBorghetti Giampiero Winery.La collezione è dedicata alle opere dello scultoreInnocenzo Fraccaroli, nato qui nel 1805, antenato diGiampiero Borghetti.
Durante le degustazioni potrete assaporare da due a cinque vini, accompagnati, su richiesta, da taglieri gourmet con salumi e formaggi del territorio accuratamente selezionati.
Prenotate o regalate un viaggio nella storia della Valpolicella e dei suoi vini.