Con pollo, bacon, frittata, insalata, pomodori, fontina – con contorno di patate al forno e salsa cocktail
Allergeni: glutine, uova, latticini
PREZZO: € 14,00
Formaggio, zucchine, peperoni, melanzane, lattuga e pomodoro, Servito con contorno di patate al forno e salsa cocktail
Allergeni: glutine, latticini
PREZZO: € 13,00
Mini panini con mix di affettati e verdure al pezzo
PREZZO: € 2,50
Mix di 4 tapas
Allergeni: glutine, latticini, uova, sedano
PREZZO: € 9,00
Mix di 10 tapas
Allergeni: glutine, latticini, uova, sedano
PREZZO: € 20,00
A scelta tra: Fiori di zucchina, anelli di cipolla, verdure pastellate, olive all’ascolana, mozzarelline, supplì con pomodoro e mozzarella
PREZZO: 200gr - € 6,00
Fiori di zucchina, anelli di cipolla, verdure pastellate e olive all’ascolana/span>
PREZZO: 600gr - € 14,00
PREZZO: € 35,00
Prosciutto Crudo e Grana Padano
PREZZO: € 6,00
Prosciutto Crudo di Parma Riserva 24 mesi, mortadella, coppa della Lessinia e sopressa veneta, Grana Padano tradizione, formaggio Cacio 9 erbe e formaggio Mezzano della Lessinia con mostarda artigianale di cipolle Castrum e giardiniera
(Consigliato per 2 persone)
PREZZO:€ 18,00
Prosciutto Crudo di Parma Riserva 24 mesi, mortadella, coppa della Lessinia e sopressa veneta, Grana Padano Riserva, formaggio Cacio 9 erbe e formaggio Mezzano della Lessinia con mostarda artigianale di cipolle Castrum e giardiniera
(Consigliato per 3/4 persone)
PREZZO:€ 32,00
Affinato alla ciliegia, affinato all’Amarone, Stravecchio Monte Veronese 60 mesi – servito con mostarda
PREZZO: € 16,00
Lombo e doppia fesa affinati in Amarone, formaggio affinato in Amarone, formaggio affinato in ciliegia e mostarda artigianale di pere Castrum
PREZZO: € 24,00
Crudo, stracciatella e pepe nero
PREZZO:€ 14,00
Mozzarella, zucchine, olive, peperoni, pomodorini, Olio EVO Castrum
PREZZO:€ 12,00
Mozzarella, tastasal e rosmarino.
Allergeni: glutine, latticini
PREZZO: € 12,00
Mozzarella, pomodorini, pesto e basilico.
PREZZO:€ 13,00
Paccheri al pomodoro, pesto di basilico, stracciatella, pomodorini confit e pepe timut.
PREZZO: € 15,00
Gnocchi alla crema di barbabietola con ricotta affumicata della Lessinia.
PREZZO: € 13,00
PREZZO: €10,00
PREZZO: €16,00
Tortelloni al radicchio e Monte Veronese.
PREZZO: € 13,00
Filetto di manzo con salsa Castrum e patate rustiche al forno.
PREZZO: €26,00
Costine di maiale cotte a bassa temperatura, riduzione di amarone e patate al forno
Allergeni: solfiti
PREZZO: € 18,00
Souffle agli spinaci, hummus di ceci, crema di formaggi e verdure.
PREZZO: €14,00
Taglio pregiato di maialino iberico marezzato e saporito
PREZZO: €24,00
Carne di scottona, bacon, cipolla caramellata, cheddar, insalata e pomodoro – servito
con patate al forno e salsa bbq
*Hamburger disponibile anche con pane gluten free
PREZZO: € 15,00
Cotoletta di pollo con patate fritte.
PREZZO: € 16,00
Tartare di manzo condito con capperi, senape e scaglie di burro.
PREZZO: € 24,00
Tartare di manzo, carne sala e fesa di manzo affumicata.
PREZZO: € 24,00
Gluten free
PREZZO: € 7,00
Misticanza, carote, pomodoro, feta greca, zucchine, olive e crostini.
PREZZO: €13,00
Misticanza, carote, pomodoro, tonno, mozzarelline, cipolla e crostini.
PREZZO: €13,00
Misticanza, carote, pomodoro, salmone affumicato, finocchio, semi di zucca e crostini.
PREZZO: €14,00