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Food

LE STUZZICHERIE
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Toastone classico

Con prosciutto cotto e fontina

Allergeni: latticini, glutine

PREZZO: € 6,00

PREZZO: € 6,00
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Club sandwich

Con pollo, bacon, frittata, insalata, pomodori,  fontina – con contorno di patate al forno e salsa cocktail

Allergeni: glutine, uova, latticini

PREZZO: € 12,00

PREZZO: € 12,00
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Club sandwich vegetariano

Verdure di stagione grigliate, fontina, rucola  – con contorno di patate al forno e salsa cocktail 

Allergeni: glutine, latticini

PREZZO: € 11,00

PREZZO: € 11,00
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Selezione di 4 tapas

Mix di 4 tapas

Allergeni: glutine, latticini, uova, sedano

PREZZO: € 8,00

PREZZO: € 8,00
temp/SELEZIONE-DI-10-TAPAS-castrum-relais.jpg
Selezione di 10 tapas

Mix di 10 tapas

Allergeni: glutine, latticini, uova, sedano

PREZZO: € 18,00

PREZZO: € 18,00
Taglieri
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Tagliere di salumi con giardiniera

Con prosciutti e salumi misti, consigliato per 2 persone.

Allergeni: glutine, sedano

PREZZO: € 12,00

PREZZO: € 12,00
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Tagliere di formaggi con mostarda

Con formaggi nostrani e stagionati della Lessinia, consigliato per 2 persone.

Allergeni: glutine, latticini

PREZZO: € 13,00

PREZZO: € 13,00
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Tagliere misto

Con formaggi nostrani e stagionati della Lessinia, consigliato per 2 persone.

Allergeni: glutine, latticini

PREZZO: € 13,00

PREZZO: € 13,00
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Tagliere grande Castrum

Con salumi e formaggi nostrani
per 2/3 persone 

Allergeni: glutine, latticini

PREZZO: € 26,00

PREZZO: € 26,00
TAGLIERI GOURMET
prodotti affinati in Amarone
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SELEZIONE DI FORMAGGI

affinato alla ciliegia, affinato all’Amarone, Stravecchio Monte Veronese 60 mesi – servito con mostarda e gelatina all’Amarone

PREZZO: € 14,00

PREZZO: € 14,00
temp/selezioni-prosciutti-gorumet-all-amarone.jpg
BACCHUS & LACORPOSA

Lombo e prosciutto crudo serviti con giardiniera

PREZZO: € 12,00

PREZZO: € 12,00
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REVINO & LACORPOSA

Formaggio e prosciutto crudo stagionati in Amarone – serviti con giardiniera e mostarda

PREZZO: € 10,00

PREZZO: € 10,00
LE PINSE
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Pinsa Castrum

Focaccia con formaggi della Lessinia e salumi nostrani 

Allergeni: glutine, latticini

PREZZO: € 10,00

PREZZO: € 10,00
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Pinsa Vegetariana

Focaccia con pomodorini, formaggio, basilico e verdure di stagione 

Allergeni: glutine, latticini

PREZZO: € 10,00

PREZZO: € 10,00
I PIATTI
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Ravioli radicchio e Monte Veronese DOP

Ravioli ripieni di radicchio e Monte Veronese DOP con burro fuso e salvia


PREZZO:
 € 10,00

PREZZO: € 10,00
temp/Maccheroncini_al_ragu_bianco.JPG
Maccheroncini

Maccheroncini al ragù di cortile con zest di limone


PREZZO:
 € 10,00

PREZZO: € 10,00
temp/Bigoli_al_pesto_con_stracciatella_di_burrata.JPG
Bigoli al pesto

Bigoli al pesto con stracciatella di burrata e granella di noci


PREZZO:
 € 14,00

PREZZO: € 14,00
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Insalata di riso venere con pollo marinato e verdure
PREZZO: € 13,00
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Tagliata di bavetta con patate

Tagliata tenera di carne di manzo, con patate al forno

PREZZO: € 18,00
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Costata di manzo

Costata da 550 grami carne di Manzo

PREZZO: € 25,00
temp/carne-salà-castrum-relais.jpg
Carne salà cruda

Carne salà di manzo tagliata sottile con rucola, formaggio riserva a scaglie, olio evo 
– Gluten free


PREZZO: € 14,00

PREZZO: € 14,00
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Crudo e burrata
PREZZO: € 12,00
gallery/gallery-crudo-e-melone01.jpg
Crudo e melone
PREZZO: € 12,00
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Caprese
PREZZO: € 10,00
gallery/gallery-vitello-tonnato.jpg
Vitello Tonnato
PREZZO: € 12,00
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Insalata Castrum
PREZZO: € 12,00
Contorni
temp/VERDURE_GRIGLIA-castrum-relais-menu.jpg
Verdure alla griglia

Gluten free


PREZZO: € 7,00

PREZZO: € 7,00
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Patate al forno

PREZZO: € 7,00

PREZZO: € 5,00
GLI HAMBURGER
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Hamburger di Scottona

carne di scottona, bacon, cipolla caramellata, cheddar, insalata e pomodoro – con patate al forno e salsa bbq 


PREZZO: € 14,00

PREZZO: € 14,00
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Hamburgher vegetariano

Hamburger con patate, zucchine, fontina, insalata e pomodoro – con patate al forno e salsa sweet chilly. Possibilità di pane senza glutine

Allergeni: glutine, latticini


PREZZO: € 13,00

PREZZO: € 13,00