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Food

Appetizers
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Club sandwich

With chicken, bacon, scrumbled eggs, salad, tomato, fontina cheese and baked potatoes.

Allergens: gluten, dairy products, eggs

PRICE:
 € 14,00

PRICE: € 14,00
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Vegetarian Club sandwich

With grilled seasonal vegetables, fontina cheese, rocket and baked potatoes 

 

Allergens: gluten, dairy products

PRICE:
 € 13,00

PRICE: € 13,00
temp/SELEZIONE-DI-3-TAPAS-food-castrum-relais.jpg
Tapas

Mini panini con mix di affettati e verdure al pezzo

PRICE: € 2,50

PRICE: € 2,50
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Selection of 4 Tapas

Mix of 4 tapas

 

Allergens: gluten, dairy products, eggs, celery


PRICE: € 9,00

 
PRICE: € 9,00
temp/SELEZIONE-DI-10-TAPAS-castrum-relais.jpg
Selection of 10 Tapas

Mix of 10 tapas

 

Allergens: gluten, dairy products, eggs, celery

PRICE:
 € 20,00

PRICE: € 20,00
gallery/1024_STICK-DI-POLENTA-FRITTA-CON-CREMA-AL-GORGONZOLA.jpg
Fried polenta sticks with gorgonzola cream

PRICE: € 8,00

PRICE: € 8,00
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Selezione di fritti

A scelta tra: Fiori di zucchina, anelli di cipolla, verdure pastellate, olive all’ascolana, mozzarelline, supplì con pomodoro e mozzarella

PRICE: 200gr - € 6,00

PRICE: 200gr - € 6,00
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Gran fritto Castrum

Fiori di zucchina, anelli di cipolla, verdure pastellate e olive all’ascolana/span>

PRICE: 600gr - € 14,00

PRICE: 600gr - € 14,00
PLATTERS
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Mixed platter

Cold cuts and cheeses platter served with giardiniera and mustard (Recommended for 2 persons)

Allergens: gluten, dairy products

PRICE:
 € 18,00

PRICE: € 18,00
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Castrum mixed platter

Cold cuts and cheeses platter served with giardiniera and mustard (Recommended for 3/4 persons)

Allergens: gluten, dairy products

PRICE: 
€ 32,00

PRICE: € 32,00
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Selection of cheeses

Aged in cherry, aged in Amarone, Stravecchio Monte Veronese 60 months - served with mustard

PRICE: € 16,00

PRICE: € 16,00
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Tagliere gourmet della Valpolicella

Lombo e doppia fesa affinati in Amarone, formaggio affinato in Amarone, formaggio affinato in ciliegia e mostarda artigianale di pere Castrum

PRICE: € 24,00

PRICE: € 24,00
PINSE
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Castrum Pinsa

Monte Veronese cheese, radicchio, and shredded horse meat

 

Allergens: gluten, dairy products

PRICE: € 12,00

PRICE: € 12,00
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Pinsa Bella Italia

Raw ham, stracciatella and black pepper

Allergens: gluten, dairy products

PRICE: 
€ 14,00

PRICE: € 12400
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Tricolore Pinsa

Tomatoes, stracciatella and pesto

PRICE: € 12,00

PRICE: € 12,00
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Pinsa vegetariana

Mozzarella, zucchine, olive, peperoni, pomodorini, Olio EVO Castrum

PRICE: € 12,00

PRICE: € 12,00
MAIN DISHES
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Lasagna alla bolognese

Lasagna alla bolognese

PRICE: € 14,00

PRICE: € 14,00
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Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

PRICE: € 12,00

PRICE: € 12,00
gallery/1024_Maccheroncini-con-ragu-alla-bolognese-.jpg
Maccheroncini pasta with Bolognese sauce

PRICE: €12,00

PRICE: €12,00
gallery/1024_Gnocco-con-fonduta-di-formaggi.jpg
Gnocchi with cheese fondue and truffles

PRICE: €15,00

PRICE: €15,00
gallery/1024_Lasagnette-ai-funghi.jpg
Lasagnette ai funghi
PRICE: € 14,00
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Tortelloni all'Amarone

Tortelloni all'Amarone ripieni di brasato e riduzione al vino

PRICE: € 15,00

PRICE: € 15,00
gallery/1024_TENERA-TAGLIATA-DI-MANZO-CON-RIDUZIONE-DI-AMARONE.jpg
Tender beef cut

Con riduizione di Amarone e patate rustiche al forno

PRICE: €20,00

PRICE: €20,00
gallery/gallery_ribs-amarone.jpg
Ribs with amarone

Pork ribs cooked at low temperature, reduction of Amarone and baked potatoes

PRICE: € 18,00

PRICE: € 18,00
gallery/768_GUANCIA-DI-MANZO-E-PURe.jpg
Beef cheek and mashed potatoes

Beef cheek braised in Amarone with mashed potatoes

PRICE: €22,00

PRICE: €22,00
gallery/1024_SECRETO-DI-MAIALINO-IBERICO-CON-PATATE-AL-FORNO.jpg
Iberian suckling pig with roasted potatoes

Premium cut of marbled and flavorful Iberian suckling pig

PRICE: €24,00

PRICE: €24,00
gallery/1024_Spezzatino-di-manzo-con-polenta-.jpg
Beef stew with polenta

PRICE: €18,00

PRICE: €18,00
gallery/gallery_HAMBURGER-DI-SCOTTONA.jpg
Scottona Hamburger

Beef, bacon, caramelized onion, cheddar, lettuce and tomato Served with baked potatoes and bbq sauce

*Hamburger also available with gluten-free bread


PRICE:€ 14,00

PRICE: € 14,00
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Tagliata di pollo CBT

Tagliata di pollo CBT con verdure di satagione

PRICE: € 14,00

PRICE: € 14,00
gallery/1024_PIATTO-DELLA-LESSINIA.jpg
Piatto della Lessina

Polenta morbida con Monte Veronese e funghi

PREZZO: € 14,00

PREZZO: € 14,00
CONTOURS
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Fried potatoes
PRICE: € 5,00
menu2025/gallery_Insalata-mista.jpg
Insalata mista
PRICE: € 5,00
gallery/gallery_VERDURE-ALLA-GRIGLIA.jpg
Grilled vegetables

Gluten free


PRICE: € 7,00

PRICE: € 7,00
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Insalatona Castrum

Misticanza, verdure grigliate, scaglie di Grana Padano, uovo sodo, olive nere, pomodorini e Olio EVO Castrum

PRICE: €12,00

PRICE: € 12,00