Castrum propone degustazioni diurne in diversi orari, comprensive di visita in cantina, e degustazioni serali presso il proprio Wine Bar & Bistro, senza visita alla cantina.
Sono disponibili diversi percorsi di degustazione della linea di vini Castrum Platinum Collection, prodotti nella cantina interna Borghetti Giampiero Winery. La collezione è dedicata alle opere dello scultore Innocenzo Fraccaroli, nato proprio qui nel 1805, antenato di Giampiero Borghetti.
Durante le degustazioni potrete assaporare da due a cinque vini, accompagnati, su richiesta, da taglieri gourmet con salumi e formaggi del territorio accuratamente selezionati.
Prenotate o regalate un viaggio nella storia della Valpolicella e dei suoi vini.
