Das Erlebnis umfasst eine Besichtigung der Weinkellerei von Giampiero Borghetti sowie eine Erläuterung der Methoden zur Herstellung des Valpolicella-Weins direkt am Ort seiner Erzeugung. Nach diesem kurzen Rundgang nehmen Sie an einer Verkostung unserer Weine in einem der Castrum-Räume teil, je nach Wetterlage auf der Panoramaterrasse, auf der malerischen Bühne im Keller oder in unserem Innenraum mit weitem Blick auf das Valpolicella.
1) VERKOSTUNG VON 5 WEINEN MIT TARALLI / BROTSTANGEN
(kann auch am selben Tag gebucht werden - mindestens 2 Personen)
Valpolicella Classico Superiore DOC JUSTICE
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC DAVIDE
IGT Corvina ICARO
Amarone Classico della Valpolicella DOCG ACHILLE
Recioto Classico della Valpolicella DOCG CLIZIA
+ Taralli / Brotstangen
20 Euro pro Person
(Montag bis Sonntag um 10:30 Uhr oder 15:30 Uhr)
2) KLASSISCHE VERKOSTUNG MIT GOURMET-TAFEL
(Reservierung mindestens 24 Stunden im Voraus erforderlich - mindestens 2 Personen)
Die zu verkostenden Weine sind:
Valpolicella Classico Superiore DOC JUSTICE
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC DAVIDE
IGT Corvina ICARO
Amarone Classico della Valpolicella DOCG ACHILLE
Recioto Classico della Valpolicella DOCG CLIZIA
+ Eine reichhaltige Platte mit Wurst- und Käsesorten aus der Region, sorgfältig ausgewählt, um die Aromen unseres Weins zu begleiten
+ - Eine Kombination aus „Castrum“-Senf und Amarone-Balsamico-Dressing
+ Sbrisolona, ein typisches Veroneser Dessert, zum Abschluss.
40 Euro pro Person
(Montag bis Sonntag um 13:00 Uhr)
3) BESUCHEN SIE UNSEREN WINE SHOP
Entdecken Sie das Beste der enogastronomischen Tradition unserer Region in einer einladenden Atmosphäre.
Probieren Sie einige unserer Weine oder lassen Sie sich eine Verkostung von 5 sorgfältig ausgewählten lokalen gastronomischen Produkten anbieten.
(Geöffnet von 9:00 bis 17:00 Uhr)
10 Euro pro Person
Zugang zum Weinkeller: Aufgrund der HACCP-Vorschriften können wir keine Haustiere im Weinkeller aufnehmen. Sie sind jedoch während der Verkostung auf der Terrasse oder in den Panoramzimmern willkommen, solange sie bei ihrem Besitzer bleiben.
Weinverkostung: Nur für Personen über 18 Jahre.
Kostenlose Stornierung bis 24 Stunden vor dem geplanten Termin.
